正確打開和歌山的3種方式
當你望到「和歌山」三字,只能聯想起一片熱浪滾滾的白沙灘和大海?請放心,總有人比起曬大太陽,更愛躲在冷氣底下大快朵頤;比起動不動就大汗淋漓的戶外活動,更好漫步橫街小巷尋尋覓覓。假如你也屬於以上一類人,恭喜你,你已獲得「正確打開和歌山的3種方式」攻略。本攻略深信佛系精神:喪食不減肥,慢活不急躁,上得靈山、入得寺廟多,緣份到,仙氣自然來。細閱本攻略,點擊打開和歌山不為人知的另一面。
鮮度完勝築地 漁港直擊吞拿魚爭奪戰
同是魚生,港人偏愛三文魚,日本人卻鐘情吞拿魚。能稱得上吞拿魚聖地的,放眼全日本,就只有勝浦漁港——全日本吞拿魚漁獲最多漁港當之而無愧。每個工作日的清晨7點開始,大批吞拿魚入港,整齊列陣於地上,加上此起彼落的出價叫賣聲,是專屬這個港町的晨光第一道風景。平日,拍賣場是食店和漁民的神聖擂台,遊客只能從外或觀景台俯瞰,一般不能內進。實在想一解好奇心,也可參加漁港舉辦的參觀團。在漁港職員帶領下,可以穿梭魚群之間不止,更會教你認識分辨不同魚種,甚至教路買好魚竅門,Fun與智慧並重,並非一般頹貨。平日港人對築地趨之若鶩,漁港職員帶點得意的向我們透露,築地的吞拿魚也是從這裡入貨,換句話說,要論新鮮度,築地也只能屈居於勝浦漁港之下。實在一言驚醒,原來沒有最鮮,只有更鮮。
近水樓台先得食
為了一睹清晨的吞拿魚拍賣,多少人即使跳過酒店早餐都要早早出門。還好,塞翁失馬焉知非福,漁港旁於2018年6月底才剛開幕的勝浦漁港NIgiwai市場,除了販售當地特產,更有不少食店主打以新鮮吞拿魚烹調的特色料理,一場來到,何不償自己一個豪華早餐?
勝浦漁港
地址:和歌山縣東牟婁郡那智勝浦町築地7-8-2
電話:0735-52-0951
營業時間:7:OOam-11:00am
定休日:星期六、公眾假期前一日,視乎天氣情況而定
體驗收費:參觀魚市 成人1,000日圓(需預約)
交通:JR紀伊勝浦站徒步約3分鐘
網頁:http://wkgyoren.com/katsuura/index.html
勝浦漁港にぎわい市場 (勝浦漁港NIgiwai市場)
地址:和歌山縣東牟婁郡那智勝浦町築地7-12
電話:0735-29-3500
營業時間:8:OOam-3:00pm
定休日:星期二
交通:JR紀伊勝浦站徒步約3分鐘
網頁:http://nigiwaiichiba.com/